"Apartments & Einkehr Kapelln"
in Fieberbrunn

Liebe Gäste...
Ich bin nach nunmehr drei Jahrzehnten Hotellerie- und Handelserfahrung dem Ruf meines Vaters gefolgt unserem ehemaligen Gasthof Kapelln neues Leben einzuhauchen. Die Charakteristik und das Ambiente des Gebäudes spiegeln die Tiroler Bodenständigkeit und den unvergleichlichen Eindruck einer Almhütte wieder und dies zu erhalten ist unsere Passion. Mitten im malerischen und von Bergen umgebenen Ortsteil von Fieberbrunn- Pfaffenschwendt entstehen gegenwärtig sechs nostalgisch moderne Apartments für je bis zu vier Personen.
Gemäß dem Credo "aus Gästen werden Freunde" sind wir stets bemüht euch einen unvergesslichen Urlaub in den Tiroler Bergen zu ermöglichen. Im Frühjahr 2021 ist die Eröffnung unserer "Kapelln Einkehr" geplant. Wir verwöhnen euch dann zusätzlich mit einer kleinen erlesenen Speisekarte aus der Tiroler Küche, ausnahmslos zubereitet aus Produkten von heimischen Erzeugern.

In der Planungsphase reifte nach vielen Gesprächen mit den Pfaffenschwendtern der Entschluss, an die Stätte meiner Kindheit und zu meinem erlernten Beruf zurück zu kehren. Es soll zukünftig kein Gasthaus mit "Allerwelts-Speisekarte" werden. Eine Einkehr - angelehnt an die beliebten Heurigen stellte ich mir vor, mit wenigen pfiffigen Gerichten, vorwiegend aus Produkten von heimischen Produzenten und Partnern. Auch wird künftig der Saal mit rund 80 Sitzplätzen für diverse Festlichkeiten oder Informations-Veranstaltungen zu mieten sein - optional mit Bewirtung. Ich habe im renomierten Hotel Krallerhof in Leogang Ende der 80er Jahre meine Kochlehre absolviert - mich stetig in Ernährungslehre weitergebildet - und werde selber für die gute, ehrliche Küche auf den Grundlagen der bisherigen Erfolgsgeschichte von Kapelln sorgen. Die Tiroler Hausmannskost wird weiterhin in sehr guter Qualität bei uns zu finden sein.

....lasst euch überraschen, bis bald in der Kapelln

Mit lieben Grüßen
Frank


Urlaub in Fieberbrunn, Tirol

Unsere Apartments

32 bis 45 m2, Ausstattung urig, traditionell im Tiroler Landhausstil


Die urige Location am Fuße der Buchensteinwand, direkt am Wanderweg und an der Loipe